Prima pagină » Noutati produse » Amore Rustique

Amore Rustique

Ingredient activ de brutarie, pulverulent, pe baza de maia naturala din secara, pentru fabricarea produselor autentice
  • eticheta fara E-uri *;
  • utilizare usoara si flexibilitate;
  • pretabil la orice tip de faina;
  • nu necesita adaugarea altor amelioratori, ci doar faina, apa si sare;
  • proces de productie de scurta durata, pentru painea rustica; painea este gata in 3 ore;
  • diversitate: recomandat pentru orice tip de paine;
  • potrivit pentru procese de coacere diferite: de la cele cu fermentatie intarziata, la cele directe si de semi-coacere;
  • nu necesita adaugare de drojdie;
  • miez aromat, dens si umed;
  • coaja crocanta;
  • disponibil in varianta WG (Whole Grain - Secara Integrala) - confera o aroma proaspata, cu accente de unt, naut si soia;
  • gata de utilizare.

 

* in produsul finit copt, aditivul alimentar E300 detine functia de adjuvant tehnologic. Astfel, conform Hotararii nr 106/2002 privind etichetarea alimentelor, se pot excepta de la etichetare aditivii utilizati ca auxiliari tehnologici.

Tag-uri ,

Sari la conţinut | Sari la navigare