Arabesque Noir 72

Ciocolată neagră cu 72% cacao, pentru decorarea și glasarea produselor de cofetărie.
Arabesque Noir 72
Ingredients
Product Weight / Volume
masa de cacao
zahar
unt de cacao
emulsifinat E322 [SOIA]
aroma

Avantaje:

  • ciocolată belgiană de calitate ridicată, datorită conținutului mare de masă de cacao;
  • topire rapidă;
  • stabilitate mare în timpul utilizării;
  • menținerea structurii pe produsul finit;
  • utilizare ușoară și rapidă;
  • gust intens de ciocolată neagră;
  • convenabil, datorită formei de butoni și modului de ambalare, aspecte ce asigură posibilități de utilizare pentru o gamă diversă de aplicații;
  • textură fină şi cremoasă, datorată untului de cacao;
  • aplicații multiple:

-          gata pentru preparare (necesită doar încălzire la bain-marie);

-          în combinație cu alte produse, pentru obținerea de diverse creme.

Packaging
Product Weight / Volume
Cutie de carton + punga de PE de uz alimentar 5 kg

Sari la conţinut | Sari la navigare