Glazura aroma caramel

Glazura aroma caramel destinata produselor de cofetarie
Glazura aroma caramel
Ingredients
Product Weight / Volume
zahar
grasime vegetala hidrogenata
grasime vegetala
LAPTE praf degresat
pudra de cacao cu continut redus de grasime
emulsifianti
aroma

Avantaje:

  • parametri fizici și caracteristici de curgere foarte bune; 
  • caracteristici de prelucrare și topire excelente;
  • aplicare ușoară și uniformă pe întreaga suprafață a produsului, păstrându-și stabilitatea;
  • îngroșare rapidă, după topire obținându-se o glazură cu aspect strălucitor;
  • aromă de caramel, fără gust remanent de ceară;
  • temperatura optimă pentru glazurat 40-45⁰С;
  • poate fi folosită și la decorare.
Packaging
Product Weight / Volume Code
Cutie de carton 19 kg

Sari la conţinut | Sari la navigare