Cofetarie
Miroir Aroma Strawberry

Glazura cu aroma de capsuni pentru decorarea produselor de cofetarie

Ingrediente

Produs Weight / Volume
sirop de glucoza
zahar
apa
concentrat de morcov negru
acidifiant acid citric
agenti de sechestrare: difosfati, citrat de sodiu
agenti gelatinizanti: agar, pectine
colorant acid carminic
aroma
conservant

Mod de utilizare

Avantaje: 

  • gata de utilizat
  • nu necesită omogenizare înainte de utilizare
  • acoperire uniformă
  • stabilitate ridicată, chiar şi în plan vertical
  • culoare naturală, translucidă, specifică sortimentului
  • luciu intens pentru timp îndelungat
  • ajută la menținerea prospețimii produsului decorat
  • gust pronunțat, specific sortimentului;

Ambalare

Produs Weight / Volume
Galeata 5 kg