Cofetarie
Paletta Apricot

Ingrediente

Produs Weight / Volume
zahar
apa
sirop de glucoza
agent gelatinizant
acidifiant acid citric
agent de sechestrare
aroma
colorant
conservant
agent de intarire

Mod de utilizare

Avantaje:

  • reutilizabil chiar si dupa ce trece printr-un proces termic;
  • stabilitate;
  • gust deosebit de caise;
  • utilizare multipla in cofetarie si patiserie:

-          ca glazura

-          ca umplutura

  • aspect si culoare naturala a fructelor glasate;
  • aspect deosebit al produsului final.

 

Ambalare

Produs Weight / Volume
Galeata 12.5 kg