Ciabattamix

Descriere produs

Premix pulverulent, concentrat pentru prepararea painii originale ciabatta
 

Numar de articol

Z01853IMS0150

Ingrediente [Alergeni]

agent de tratare a fainii E300 dextroza
emulgator E472e enzime
faina de grau faina de lupin
gluten din grau sare
plamada uscata din secara ulei vegetal
Procentele sunt doar pentru etichetare

Mod de utilizare

Doza de utilizare: 10%.

Avantajele utilizarii:

  • reteta simpla: economiseste mult timp si manopera
  • confera calitate constanta produsului finit: form[ si volum specific painii ciabatta