Gamma Olympic N

Ameliorator de panificație pulverulent, utilizat pentru prepararea diferitelor sortimente de pâine
Gamma Olympic N
Ingredients
Product Weight / Volume
faina alba de grau
agent antiaglomerant E170
emulsifiant E472e
faina de soia
dextroza
agenti de tratare a fainii E300, E920
enzime

Avantaje:

  • conferă volum mare produselor finite
  • adaptat tipurilor de făină din România (cu gluten scurt și deformare mică, între 2-6 mm)
  • textură fină și porozitate uniformă a miezului
  • conferă o culoare albă miezului și culoare plăcuta cojii
  • conține Cisteină (contribuie la detoxifierea organismului)
Packaging
Product Weight / Volume
Sac de hartie captusit cu folie de PE de uz alimentar 25 kg

Sari la conţinut | Sari la navigare