Panificatie
Gamma Super V

Ameliorator pulverulent pentru produsele de panificație

Ingrediente

Produs Weight / Volume
antiaglomerant E170
emulsifiant E472e
faina alba de grau
faina de soia
agenti de tratare a fainii: E300, E920
dextroza
enzime

Mod de utilizare

Avantaje:

  • conferă volum mare produselor finite
  • dozaj mic: 0,1 %
  • îmbunătățește prelucrabilitatea mecanică a aluatului
  • raport foarte bun calitate-preț

Ambalare

Produs Weight / Volume
Sac de hartie multistrat cu interior cerat 10 kg