Graham 25

Descriere produs

Premix pulverulent pentru pâine cu Graham şi specialităţi cu conţinut mare de fibre
 

Numar de articol

GRH0002

Ingrediente [Alergeni]

tărâţe de grâu gluten din grâu
făină graham făină de grâu
făină din malţ de orz dextroză
ulei vegetal plămadă uscată din secară
emulgator E472e agent de tratare a făinii E300
enzime
Procentele sunt doar pentru etichetare

Mod de utilizare

Doza de utilizare: 25% Graham 25 si 75 faina de grau

Avantajele utilizarii:

  • folosind premixul Graham 25 beneficiati de avantajele mixului de ingrediente gata de utilizat economisind foarte mult timp in pregătirea aluatului
  • salveaza timp deoarece va permite sa simplificati reteta traditionala (toate ingredientele premixului sunt gata dozate si mixate)
  • reteta simpla recomandata, garanteaza calitate constanta produselor finite
  • Graham 25 ofera brutarilor posibilitatea de a coace o gama bogata de sortimente cu un continut ridicat de fibre