Panificatie
Nordix Super New

Ameliorator pulverulent pentru aluaturi congelate

Mod de utilizare

Avantaje:

  • previne formarea cristalelor mari de gheata care apar in procesul de congelare; protejeaza celulele de drojdie;
  • mentine caracteristicile structurii glutenice dupa congelare;
  • pastreaza caracteristicile aluatului chiar si dupa o perioadă lunga de depozitare la congelator;
  • sortimentatie mare disponibila in orice moment: pot fi realizate produse finite proaspete intr-un timp scurt.

Ambalare

Produs Weight / Volume
Sac de hartie 25 kg