Nordix Super New

Ameliorator pulverulent pentru aluaturi congelate
Nordix Super New
Ingredients
Product Weight / Volume
faina de grau
gluten din grau
emulsifiant E472e
agent de tratare a fainii E300
enzime

Avantaje:


• previne formarea cristalelor mari de gheata care apar in procesul de congelare; protejeaza celulele de drojdie;
• mentine caracteristicile structurii glutenice dupa congelare;
• pastreaza caracteristicile aluatului chiar si dupa o perioadă lunga de depozitare la congelator;
• sortimentatie mare disponibila in orice moment: pot fi realizate produse finite proaspete intr-un timp scurt.

Packaging
Product Weight / Volume
Sac de hartie captusit cu folie de PE de uz alimentar 25 kg

Sari la conţinut | Sari la navigare