Super Gamma 2008
Descriere produsAmeliorator pulverulent, recomandat în special pentru făinurile nematurizate sau cele provenite din grâu atacat de ploşniţă |
|
Numar de articol
SGA0002Ingrediente [Alergeni]
| făină de grâu | emulgator E472e | ||
| făină de soia | antioxidant E300 | ||
| antiaglomerant E170 | enzime |
Mod de utilizare
Doza de utilizare: 0,3 - 0,5% + acid lactic
Avantajele utilizării Super Gamma 2008:
- conferă toleranţă mare la dospire
- volum foarte bun al pâinii
- culoare brun-aurie şi luciu plăcut al cojii, miez mai moale şi cu porozitate uniformă
- creşte durata de menţinere a prospeţimii pâinii datorită ingredientelor sale (enzime, emulgatori)
- excelent raport calitate/preţ