Creme si umpluturi gata de utilizat Creme si umpluturi gata de utilizat

Filling Caramel

Crema cu diverse arome, recomandata pentru produse de patiserie si cofetarie.

Ingrediente

Produs Weight / Volume
zahar
apa
sirop de glucoza
amidon modificat E1442
acidifianti E330
agent de sechestrare E331iii
consevant E202
agent gelatinizant E418
aroma
coloranti E150d, E100+E120

Mod de utilizare

Avantaje:

  • Crema este gata de utilizat (nu necesita preparare);
  • Confera termorezistenta atat in interior, cat si la suprafata;
  • Gamă variata: caramel, mere, caise, capsuni, fructe de padure;
  • Utilizare multipla:

- ca umplutura, inainte sau dupa coacere, pentru cornuri, cornulete, croissante, biscuiti;

- ca glazura si decor pentru foietaje, fursecuri, prajituri de casa, rulade, etc. (se poate aplica cu posul cu dui);

- ca si crema aerata pentru cofetarie, in amestec cu frisca; 

  • Contine coloranți naturali.

Ambalare

Produs Weight / Volume
galeata de PP+punga de PE de uz alimentar 12 kg
Filling Caramel