Presta Choco FN
Crema gata de utilizat, cu termen mare de valabilitate


Product | Weight / Volume |
---|---|
apa | |
sirop de glucoza-fructoza | |
amidon modificat | |
pudra de cacao cu continut redus de grasime | |
aroma | |
sare iodata | |
acidifiant | |
agent de sechestrare | |
emulsifianti | |
agent gelatinizant | |
conservant | |
uleiuri vegetale | |
grasimi vegetale |
Avantaje:
- crema este gata de utilizat (nu necesită preparare);
- termen de valabilitate ridicat;
- termorezistentă;
- textură fină şi consistentă;
- calitate ridicată;
- gust deosebit, de ciocolată, superior produselor similare;
- culoare specifică de ciocolată;
- diverse aplicații:
- patiserie cu aluat danez, aluat sprițat, sponge cake, aluat dulce, aluat opărit;
- diverse sortimente de cofetărie.
Product | Weight / Volume |
---|---|
Galeata PP + punga PE | 12/20 kg |