Genoise de Post

Premix pentru foi de rulada de post.
Genoise de Post
Ingredients
Product Weight / Volume
faina alba de grau
zahar
amidon din grau
agenti de afanare: E450, E500ii
sare iodata
agent de ingrosare E464
aroma
1 kg Genoise de post
0,175 l ulei
0,56 l apa

Se mixeaza cu paleta toate ingredientele, timp de 10 minute, la viteza mare a mixerului. Din compozitia obtinuta se  toarna 1 kg in tava de 60/40  tapetata cu hartie si se introduce in cuptor. Coacerea se realizeaza la temperatura de 200 ° C, timp de 8-9 minute. 

 

Packaging
Product Weight / Volume Code
sac de hartie multistrat captusit in interior cu folie de PE de uz alimentar 15 kg

Sari la conţinut | Sari la navigare