Hexagon cu ciocolata
Hexagon cu ciocolata
Reteta
| Grup | Greutate / Volum | Unitate | Produs |
|---|---|---|---|
| Pandispan | 520 | g | Browncake Mix |
| Pandispan | 180 | ml | ulei |
| Pandispan | 360 | ml | apa rece |
| Umplutura de fructe | 400 | g | Patissier Sour Cherry |
| Decor | 100 | g | Mont Blanc |
| Decor | 200 | g | Scaldis Dark |
Mod de lucru
Pandispan:
Se mixeaza toate ingredientele timp de 7 - 8 minute, pana la obtinerea unei compozitii bine alifiata.
Compozitia de pandispan se toarna in forme xehagonale, iar in mijloc de adauga cu posul Umplutura de fructe. Se coc la temperatura de 170°C , timp de 25 - 30 de minute. Dupa coacere si racire se glaseaza cu Scaldis Dark topita si se orneaza cu Mont Blanc.
