Ingrediente

Coji de tartă
0,050	kg	făină
0,030	kg	Cookiemix
0,020	kg	zahăr tos
0,040	kg	Zela Creme (70 sau 80)
Crema
		Tomp P Special
Decor
		Paletta Neutral

Mod de utilizare

Cojile de tartă: zahărul şi margarina se mixează cu paleta până când se topeşte zahărul. Se adaugă făina şi Cookiemix-ul şi se mixează la viteza mică, timp de 5 minute. Se dă la rece 3-4 ore. Aluatul fraged se rupe în bucăţi mici şi se modelează în interiorul formelor speciale de minitarte. Se coace 15-20 minute la temperatura de 180˚C.

Cojile se umplu cu cremă de vanilie (Minuta Prima / Tom P / Vankrem), crema ocupând 3/4 din spaţiu. Deasupra cremei se aşează fructele, care se acoperă cu un strat subţire de jeleu (Paletta Apricot / Paletta Coldjel / Paletta Neutral / Paletta Strawberry).