Cofetarie
Caramel Dulce de Leche

Produs destinat umplerii produselor de cofetarie si patiserie

Ambalare

Produs Weight / Volume
Galeata PP 12.5 kg

Mai multe informatii

Avantaje:

  • o cremă grasă cu structură fină
  • o aspect omogen, bine alifiată
  •  o culoare și gust de lapte caramelizat
  • o permite amestec cu: frișcă, unt sau alte crème;
  • o acceptă adaosuri în masa sa (ex: fructe confiate, nuci, alune)
  • o poate fi încalzită până la maxim 45°C pentru a putea fi turnata în diverse forme.