Prima pagină » Produse » Cofetarie » Caramel » Caramel Dulce de Leche

Caramel Dulce de Leche

Caramel cu aroma naturala Dulce de Leche destinata umplerii produselor de cofetarie si patiserie.
Caramel  Dulce de Leche
Ingredients
Product Weight / Volume
sirop de glucoza
lapte condensat indulcit
ulei vegetal de floarea soarelui
sirop de zahar partial invertit
colorant
uleiuri vegetale in proportii variate
grasime anhidra din lapte
sare
emulsifiant
aroma naturala

Avantaje:

  • o cremă grasă cu structură fină
  • o aspect omogen, bine alifiată
  •  o culoare și gust de lapte caramelizat
  • o permite amestec cu: frișcă, unt sau alte crème;
  • o acceptă adaosuri în masa sa (ex: fructe confiate, nuci, alune)
  • o poate fi încalzită până la maxim 45°C pentru a putea fi turnata în diverse forme.
Packaging
Product Weight / Volume
Galeata PP 12.5 kg

Sari la conţinut | Sari la navigare