
Umplutura cu branza dulce
Umplutura cu branza dulce
Umplutură cu branza de vaci, utilizata in produsele de patiserie.
Mod de utilizare
Avantaje:
- este gata de utilizat;
- are gust veritabil de brânză dulce;
- prezintă stabilitate la coacere;
- se poate injecta în produse înainte de coacere;
- este ideală pentru interiorul produselor;
- prezintă stabilitate la procesul de îngheţ-dezgheţ;
- se poate utiliza împreună cu o varietate de creme şi umpluturi de fructe;
- recomandat pentru produse proaspete sau cu termen mediu de valabilitate;
- are diverse aplicaţii:
- - patiserie cu aluat danez, aluat franţuzesc, aluat fraged, pandişpan, aluat dulce;
- diverse sortimente de cofetărie.
Ambalare
Produs | Weight / Volume |
---|---|
Galeata PP + punga PE | 10 kg |
