Gamma 2010
Descriere produsAmeliorator de panificaţie pentru făinuri cu indice de cădere până la 280 s |
|
Numar de articol
Z10682ROS0100Ingrediente [Alergeni]
| făină de grâu | emulgator E472e | ||
| făină de soia | ameliorator de făină E 300 | ||
| enzime |
Mod de utilizare
100 kg făină de grâu
0,3 - 0,5kg Gamma 2010
0,05 - 0,25 kg FN Plus
2 - 3 kg drojdie
1,8 - 2 kg sare iodată
50 - 55 l apă (în funcţie de calitatea făinii)