Premium Kalacsmix

Mix pulverulent pentru specialitati din aluaturi dulci.
Premium Kalacsmix
Ingredients
Product Weight / Volume
faina alba de grau
lapte praf degresat
sare iodata
ou integral pudra
grasimi vegetale
galbenus de ou pudra
emulsifiant E472e
faina de grau pregelifiata
agenti de tratare a fainii: E300, E920
concentrat de sofranas
aroma
enzime

Avantaje:

  • ofera produsului finit elasticitate;
  • ajuta la mentinerea prospetimii mai indelungate;
  • inlocuieste ouale si grasimile;
  • substituie o parte din zahar;
  • confera produsului final aroma si culoare deosebite.

Sari la conţinut | Sari la navigare