Prima pagină » Retete » Retete cofetarie » Tort Eveniment

Tort Eveniment

Tort  Eveniment
Group Weight / Volume Unit Product
Blat 300 g Genoise ES
Blat 300 g ouă
Cremă de fructe 250 g Arabesque 29
Cremă de fructe 500 g Rosette
Cremă de fructe 50 g Fruit Filling Peach
Sirop 200 ml apă
Sirop 60 g zahăr
Sirop 5 g Flavour Vanilla
Decor 1 kg Icing
Decor 500 g Fructe proaspete
Decor 5 g Mentă

Blatul:

Se mixează ingredientele timp de 7 minute, la viteza mare. Compoziția se toarnă în într-o forma circulară și se coace la 180°C timp de 45 minute.

Cremă de fructe:

Se topește Arabesque 29, se amestecă cu Rosette, iar la final se adaugă Fruit Filling Peach.

Sari la conţinut | Sari la navigare