Margarina si agenti de ungere

Margarina si agenti de ungere

Sort on:
Zela Pastry/Pastry Avantaj

Grăsime tartinabilă vegetală 80%/70% utilizată pentru obținerea aluaturilor foietate

Zela Creme

Margarină pentru creme și aluaturi 80%

Carlex Spray

Agent de ungere pe baza de ulei vegetal

Ovam 40

Lubrifiant pe baza de ulei vegetal pentru masini de divizat aluat si masini de feliat paine

Ovam 25

Lubrifiant pe baza de ulei vegetal pentru masini de divizat aluat si masini de feliat paine

Carlex

Agent de demulare lichid pe baza de ulei vegetal si ceara vegetala, recomandat pentru produse de cofetarie cu continut de zahar: blaturi de tort, foi de rulada, croissante, foietaje, cozonaci etc.

Carlo

Agent de demulare tip emulsie, pe baza de ulei vegetal, folosit pentru ungerea suprafetelor reci sau calde ale tavilor utilizate la coacerea produselor de brutarie, cofetarie sau patiserie