Avantaje: 

• Aspect lucios;
• Culoare intensa;
• Inglobeaza pana la 6% apa;
• Nu se zahariseste pe produs;
• Nu se decojeste de pe produs;
• Isi pastreaza luciul timp indelungat;
• Nu se dizolva pe produs nici chiar la temperaturi mai mici de 4°C.