Creme pe baza de cacao

Chocolina Burgundy

Cremă pe baza de grasimi cu aroma de iaurt si coacaze negre, pentru produsele de cofetarie.

Mod de utilizare

Avantaje:

  • Gust intens de iaurt cu fructe de padure (coacaze negre);
  • Textura cremoasa, moale;
  • Reteta de inspiratie franceza;
  • Culoare deosebita – culoarea lavandei;
  • Gata de utilizare;
  • Stabilitate la congelare-decongelare;
  • Se poate omogeniza cu frisca sau cu alte creme de cofetarie;
  • Perfecta pentru umplerea si glazurarea produselor de cofetarie;
  • Se poate utiliza in diverse aplicatii:

- mousses, sufleuuri, cornuri, gogosi berlineze, briose, cupcakes, biscuiti, panettone;

- topping pentru inghetata, vafe belgiene, clatite si alte deserturi.

Ambalare

Produs Weight / Volume
Galeata PP 12 kg
Chocolina Burgundy