Avantaje:

• Utilizare usoara si rapida;
• Consistenta cremoasa, datorita continutului mare de smantana – 87%;
• Mentinerea texturii in produsul finit;
• Pastarea stabilitatii la decorare;
• Pastrarea fermitatii dupa racire;
• Mentinerea structurii si la adaugarea de fructe;
• Gust dulce, fin, de crema cu smantana;
• Economic, gratie ambalarii in cutii mici;
• Aplicatii multiple:

-  gata pentru preparare (necesita doar incalzire);

-  in combinatie cu alte produse, pentru obtinerea de diverse creme.