Amelioratori pentru panificatie

Amelioratori pentru panificatie

Amelioratori utilizati pentru corectarea defectelor fainii - stabilitatea sau flexibilitatea aluatului, durata de mentinere a prospetimii si volumul painii, porozitatea miezului si pentru diverse caracteristici ale cojii.

Sort on:
Gamma Forte

Ameliorator pulverulent pentru corectarea fainurilor de grau.

Gamma Innov8

Ameliorator universal de panificatie, concentrat, pulverulent.

Gamma Olympic N

Ameliorator de panificatie pulverulent, utilizat pentru prepararea diferitelor sortimente de paine.

Gamma Plus

Ameliorator de panificatie, pulverulent, recomandat pentru inhibarea mucegaiurilor la produsele ambalate si a bacteriilor Bacillus mesentericus.

Gamma Super V

Ameliorator pulverulent pentru produsele de panificatie.

Luxafresh Gold

Ameliorator de calitate superioara sub forma de pasta pentru prepararea specialitatilor de patiserie si panificatie.

Master Pano

Ameliorator pulverulent de panificatie.

Multifresh CL Solution

Ameliorator de panificatie, clean label.

Nordix Super New

Ameliorator pulverulent pentru aluaturi congelate.

Protea

Amestec pulverulent destinat fainurilor cu deficit de gluten.

Super Soft

Ameliorator de panificatie pentru chifle de hamburger si alte specialitati de paine.

Zea Soft

Emulsie pentru prospetimea si fragezimea produselor de panificatie.