Amelioratori pentru panificatie
Amelioratori utilizati pentru corectarea defectelor fainii - stabilitatea sau flexibilitatea aluatului, durata de mentinere a prospetimii si volumul painii, porozitatea miezului si pentru diverse caracteristici ale cojii.
Gamma Olympic N
Ameliorator de panificatie pulverulent, utilizat pentru prepararea diferitelor sortimente de paine.
Gamma Plus
Ameliorator de panificatie, pulverulent, recomandat pentru inhibarea mucegaiurilor la produsele ambalate si a bacteriilor Bacillus mesentericus.
Luxafresh Gold
Luxafresh Gold
Ameliorator de calitate superioara sub forma de pasta pentru prepararea specialitatilor de patiserie si panificatie.
Super Soft
Ameliorator de panificatie pentru chifle de hamburger si alte specialitati de paine.
