Avantaje:

• Destinat cu precadere fainurilor de grau cu deformari mari si nematurate;
• Volum mare al produsului finit;
• Dozaj redus: intre 0,1-0,3%;
• Excelent raport pret/calitate;
• Rezultate optime in orice conditii de productie;
• Toleranta mare a aluatului in timpul prelucrarii;
• Confera cojii o culoare placuta si o porozitate uniforma a miezului;
• Creste durata de mentinere a prospetimii produsului finit la raft.