Amelioratori pentru panificație Amelioratori pentru panificație

Nordix Super New

Ameliorator pulverulent pentru aluaturi nedospite congelate.

Mod de utilizare

Avantaje:

  • Previne formarea cristalelor mari de gheață care apar în procesul de congelare; protejează celulele de drojdie;
  • Menține caracteristicile structurii glutenice după congelare;
  • Păstrează caracteristicile aluatului chiar și după o perioadă lungă de depozitare la congelator;
  • Sortimentație mare disponibilă în orice moment: pot fi realizate produse finite proaspete într-un timp scurt.

Ambalare

Produs Weight / Volume
Sac de hartie 25 kg
Nordix Super New