Maiele&Cereale hidratate in maia
Amore Melange RW

Melanj din maiele naturale si culturi starter, pentru prepararea produselor de panificatie autentice.

Mod de utilizare

Avantaje:

  • Pretabil atat la procesele de productie de scurta durata, cat si la cele de lunga durata;
  • Confera aluatului un gust intens si o porozitate optima;
  • Miez moale si coaja crocanta;
  • Potrivit produselor de panificatie traditionale, autentice, originale;
  • Dozare flexibila; permite brutarului sa varieze intensitatea aromei;
  • Ofera brutarului posibilitatea de a-si crea propriile produse pe baza de maiele;
  • Produsul isi pastreaza caracteristicile functionale si la aplicatiile de paine cu secara;
  • Disponibil in 3 sortimente, in functie de nevoi;
  • Gata de utilizare.

Ambalare

Produs Weight / Volume
Sac de hartie captusit cu folie de PE 20 kg
Amore Melange RW