Panificatie
Amore Melange RW

Melanj din maiele naturale si culturi starter, pentru prepararea produselor de panificatie autentice

Mod de utilizare

Avantaje:

  • pretabil atat la procesele de productie de scurta durata, cat si la cele de lunga durata;
  • confera aluatului un gust intens si o porozitate optima;
  • miez moale si coaja crocanta;
  • potrivit produselor de panificatie traditionale, autentice, originale;
  • dozare flexibila; permite brutarului sa varieze intensitatea aromei;
  • ofera brutarului posibilitatea de a-si crea propriile produse pe baza de maiele;
  • produsul isi pastreaza caracteristicile functionale si la aplicatiile de paine cu secara;
  • disponibil in 3 sortimente, in functie de nevoi;
  • gata de utilizare.

Ambalare

Produs Weight / Volume
Sac de hartie captusit cu folie de PE 20 kg
Amore Melange RW