Silkgrain Ebony

Avantaje

• Produse de panificație cu etichetă curată: fără E-uri și fără conservanți artificiali;
• Ingrediente naturale atent selectate: conține boabe de soia, semințe de in și de floarea soarelui;
• Produse de panificație cu textură proteică și distinctă;
• Produse de panificație mai proaspete: miez ușor umed după coacere și semnificativ mai proaspăt după câteva zile;
• Oferă flexibilitate brutarului: cât de bogat să fie miezul și ce combinații unice explorează;
• Ușor de implementat pentru orice tip de producție;
• Fără fluctuații de calitate;
• Fabricarea diferitelor specialități de panificație și de patiserie;
• Miez moale și coeziv, care își păstrează integritatea;
• Eficientizarea procesului de producție: folosind un produs gata de utilizat, se reduce timpul de producție în brutărie și brutarul folosește un ingredient cu calitate constantă și fără riscuri microbiologice;
• Valori nutriționale excepționale: în rețete echilibrate cu grijă, texturile Silkgrain pot ajuta la obținerea unui conținut ridicat de proteine, unde >20% din energie este furnizată de componenta proteică;
• Combinația de boabe de soia și semințe de in și de floarea soarelui oferă un gust bogat și o textură crocantă, în funcție de dozaj.