![Gemuri pe baza de fructe Gemuri pe baza de fructe](https://www.zeelandia.ro/products/produse-pentru-cofetarie-si-patiserie/gemuri-pe-baza-de-fructe/@@images/image-1280-288299be7015c09b035daed5ba850429.png)
![Gemuri pe baza de fructe Gemuri pe baza de fructe](https://www.zeelandia.ro/products/produse-pentru-cofetarie-si-patiserie/gemuri-pe-baza-de-fructe/@@images/image-768-b482f6b7c46079a0a17176d113c8bf85.png)
Gama Jam Extra
Gama Jam Extra
Umplutură de fructe pentru produse de cofetărie și patiserie.
Mod de utilizare
Gama disponibilă:
- Jam Extra Szilva - prune
- Jam Extra Caise
- Jam Extra Afine
Avantaje Jam Extra Szilva&Caise:
- Crema este gata de utilizat (nu necesită preparare);
- Conține un procent mare de fructe;
- Conferă termorezistență atât în interior, cât și la suprafața;
- Utilizare pentru o gama variată de aplicații:
- umplutură pentru cornuri, cornulețe, croissante, biscuiți, fursecuri, prăjituri de casa, rulade etc;
- glazură.
Avantaje Jam Extra Afine:
- Conține fructe de calitate, îndulcitori naturali, pectina și apă;
- Nu conține conservanți, conservarea este asigurată de un conținut ridicat de substanță uscată;
- Conține fructe în proporție mare: 41-50%;
- Datorită consistenței asemanatoare cu a jeleului, acest sortiment este tartinabil, ideal pentru utilizarea la micul dejun din HORECA;
- Se utilizează inclusiv pentru produsele de cofetărie, patiserie sau clătite;
- Este special pentru aplicațiile care nu necesită coacere.
Ambalare
Produs | Weight / Volume |
---|---|
Galeata PP + punga PE | 3/13 kg |
![Gama Jam Extra](https://www.zeelandia.ro/products/produse-pentru-cofetarie-si-patiserie/gemuri-pe-baza-de-fructe/gama-jam-extra/@@images/image-400-c5eb4a0d10d70fd9c46f247c1f0073c5.jpeg)