Avantaje:

• Rapid si usor de utilizat;
• Produse  de calitate superioara, cu prospetime prelungita:

       - miez fraged

       - crusta moale si usor crocanta

• Potrivit pentru procesul de congelare;
• Toleranta la malaxare si dospire;
• Produse finite traditionale, originale, din Centrul Europei.