Umplutură cozonac
Umplutură cozonac
Mix pulverulent pentru obținerea umpluturii cu 40% conținut de nucă, utilizată pentru cozonac și alte specialități de patiserie.
Mod de utilizare
Avantaje:
- Umplutură cu un conținut ridicat de nucă de 40%, de calitate superioară;
- Stabilitate bună la coacere (înlătură riscul apariției efectului tunel în produsul finit);
- Gust autentic de nucă;
- Rețetă simplă și ușor de utilizat;
- Înlătură riscul contaminării cu aflatoxina (nucile folosite sunt selectate cu atenție, în urma unor verficări de laborator).
Ambalare
| Produs | Weight / Volume |
|---|---|
| Sac de hartie | 25 kg |
