Avantaje:

• Crema este gata de utilizat (nu necesita preparare);
• Termorezistenta;
• Termen de valabilitate ridicat;
• Gust si miros de lamaie;
• Se preteaza la retete de post;
• Diverse aplicatii:

- ca umplutura inainte sau dupa coacere;

- baza pentru diverse tarte;

- pentru decor (prin aplicarea cu posul cu dui pe torturi).