Retete
Fantasy Lemon Tarta

Reteta

Grup Greutate / Volum Unitate Produs
Compozitie 1.000 kg Fantasy Lemon Cake
0.150 kg ulei
0.250 kg apa
0.350 kg oua
Umplutura de fructe
0.300 kg Presta Lemon
Decor
0.100 kg Paleta Coldjel

Mod de lucru

    Compoziție
    Se mixează toate ingredientele la prima viteză, cu paleta, timp de 5-6 minute.

    Asamblare
    Compoziția se toarnă într-o tavă 60x20, tapetată cu hârtie de copt și se adaugă umplutura de lămâie. Coacerea se realizează la temperatura de 150-160°C, timp de 45-55 de minute. După coacere și răcire, se glazurează cu Paletta Coldjel.

Fantasy Lemon Tarta

Products in this recipe

Fantasy Lemon Cake 

Mix pulverulent pentru prepararea checurilor, a brioșelor (muffin) și a foilor de prăjituri

Presta Lemon

Crema gata de utilizat cu termen mare de valabilitate

Paletta Coldjel

Glazura cu aplicare la rece.