Fantasy Strawberry Tort
Fantasy Strawberry Tort
Reteta
Grup | Greutate / Volum | Unitate | Produs |
---|---|---|---|
Blat | 0.450 | kg | Fantasy Strawberry Yogurt Cake |
0.160 | kg | oua | |
0.080 | kg | apa | |
Crema cu iaurt | |||
0.300 | kg | Rosette | |
0.150 | kg | Rap Yogofresh | |
0.300 | kg | apa | |
0.150 | kg | Fruitful Strawberry | |
Glazura si decor | |||
crema de iaurt | |||
capsuni |
Mod de lucru
Blat
Se mixează cu paleta ingredientele timp de 4-5 minute la viteza medie. Compoziția se toarnă într-o forma circulară cu diametrul de 20 cm. Coacerea se realizează la temperatura de 180°C, timp de 20 de minute. După răcire, blatul se împarte în 3 parți egale.
Cremă cu iaurt
Se mixează apa și Rap Yogofresh timp de 3 minute, la viteza mare și se amestecă până la omogenizare cu Rosette spumată. La final se adaugă Fruitful Strawberry și se amestecă parțial.