Retete
Chec marmorat

Compozitie

1.000 kg   Vero Extra Cake
0.500 kg   margarina
0.500 kg   oua

Crema de cacao

0.040 kg   cacao
0.020 kg   ulei

Mod de lucru

Compozitie

Se mixeaza ingredientele, cu exceptia margarinei, timp de 5-6 minute la viteza mare a mixerului, pana la omogenizare, dupa care se adauga la viteza mica, treptat, pana la inglobare, margarina.

Pregatire

3/4 din cantitatea de compozitie de chec se toarna in tavi, aproximativ jumatate din inaltimea tavii, iar restul de compozitie se amesteca cu Crema de cacao , se completeaza compozitia din tavi si se da la cuptor. Se coace la temperatura de 170-180℃, timp de 40 de minute.

Chec marmorat

Produse

Vero Extra Cake

Mix pulverulent pentru checuri si pandispan