![Rețete Rețete](https://www.zeelandia.ro/retete/@@images/image-1280-3555f2036e2a7947e36a428d6045924a.jpeg)
![Rețete Rețete](https://www.zeelandia.ro/retete/@@images/image-768-4303773700f7858396c960667d65602c.jpeg)
Chec marmorat
Chec marmorat
Compozitie
1.000 kg | Vero Extra Cake | |
0.500 kg | margarina | |
0.500 kg | oua |
Crema de cacao
0.040 kg | cacao | |
0.020 kg | ulei |
Mod de lucru
Compozitie
Se mixeaza ingredientele, cu exceptia margarinei, timp de 5-6 minute la viteza mare a mixerului, pana la omogenizare, dupa care se adauga la viteza mica, treptat, pana la inglobare, margarina.
Pregatire
3/4 din cantitatea de compozitie de chec se toarna in tavi, aproximativ jumatate din inaltimea tavii, iar restul de compozitie se amesteca cu Crema de cacao , se completeaza compozitia din tavi si se da la cuptor. Se coace la temperatura de 170-180℃, timp de 40 de minute.
![Chec marmorat](https://www.zeelandia.ro/retete/retete-patiserie/chec-marmorat/@@images/image-400-deaf007a462214846328d662070f6aab.jpeg)
Produse
Vero Extra Cake
Mix pulverulent pentru chec-uri și pandișpan cu aromă de vanilie.