Ingredientele pentru aluat se amestecă, excepție făcând Zela Creme, se malaxează timp de 4-5 minute la prima viteza și 6-8 minute la viteza a doua. Zela Crème se adaugă în ultimile 2-3 minute de malaxare. Aluatul obținut se lasă la relaxat timp de 10-15 minute. Aluatul se întinde în foaie, se aplică umplutura în strat subțire, se rulează, se porționează și se așază apropiați în tavă. Se dau la dospitor, pentru 30-40 de minute. După dospire se unge suprafața cu ou și se dau la cuptor. Coacerea se realizează la temperatura de 200-220°C, timp de 18-20 de minute. După coacere și răcire, se toarnă pe toata suprafața Chocolina White încălzită și se decorează.