Tarta cu capsuni
Tarta cu capsuni
Reteta
| Grup | Greutate / Volum | Unitate | Produs |
|---|---|---|---|
| Compazitie tarta | 1500 | g | Royal Cake Tart |
| 675 | g | ulei | |
| 825 | g | apa | |
| Umplutura | 800 | g | Patissier Strawberry |
| Decor | capsuni | ||
| Mont Blanc | |||
| menta |
Mod de lucru
Ingredientele pentru tarta se mixeaza cu paleta timp de 5 minute la viteza mica. Compozitia obtinuta se toarna in tava 60/40 si se imerzeaza cu posh-ul, Patissier Strawberry. Coacerea se realizeaza la temperature de 170- 180°C, timp de 35-40 de minute. Dupa racire, tarta se decoreaza si se portioneaza.
