Prima pagină » Produse » Cofetarie » Creme instant » Tom P Special

Tom P Special

Mix pulverulent pentru prepararea cremei de vanilie aerate.
Tom P Special
Ingredients
Product Weight / Volume
zahar
lapte praf degresat
amidon modificat E1414
dextroza
grasimi vegetale hidrogenate
sirop de glucoza
grasimi vegetale
agenti de sechestrare: E450+E339
agent de intarire E516
emulsifianti: E472a, E471
proteine din lapte
gelatina
agent gelatinizant E401
aroma
colorant E160a

Avantaje:

  • rapid si usor de utilizat;
  • stabilitate ridicata: isi mentine forma si structura;
  • calitate constanta;
  • se poate aplica cu paleta sau cu posul;
  • gust specific de crema cu vanilie;
  • crema nu necesita combinarea cu frisca;
  • aplicatii multiple:

-          pentru produse de patiserie: foietaje, aluaturi dulci, croissante;

-          pentru produse de cofetarie: ca atare sau in combinatie cu topping-uri sau alte glazuri, in: eclere, choux-uri, prajituri de casa, torturi, rulade etc.;  

  • termen mare de valabilitate.
Packaging
Product Weight / Volume
Sac de hartie multistrat captusit cu folie de PE de uz alimentar 25 kg

Sari la conţinut | Sari la navigare