![Agenți de ungere și de demulare Agenți de ungere și de demulare](https://www.zeelandia.ro/products/agenti-de-ungere/@@images/image-1280-4d93cad60fc40e5cf6eb9bdea7bb3636.png)
![Agenți de ungere și de demulare Agenți de ungere și de demulare](https://www.zeelandia.ro/products/agenti-de-ungere/@@images/image-768-2f57d1acc400bd4078ab8063c55bdb46.png)
Carlex
Carlex
Agent de demulare în formă lichidă, pe bază de ulei vegetal.
Mod de utilizare
Avantaje:
- Avantajos: protejează tăvile și conferă produselor finite aspect impecabil;
- Economic: economisește timpul de lucru și manoperă;
- Universal - se pretează atât la aluaturile dospite cât și la aluaturile dulci;
- Nu conține apa, ceea ce îl recomanda și pentru procesarea aluatului prin refrigerare sau congelare;
- Nu face fum la coacere;
- Nu influențează coaja produsului, acesta neschimbându-și aspectul la contactul cu tava;
- Grad de acoperire mare.
Ambalare
Produs | Weight / Volume |
---|---|
Bidon din plastic | 15 kg |
![Carlex](https://www.zeelandia.ro/products/agenti-de-ungere/agenti-de-demulare-pentru-patiserie-si-cofetarie/carlex/@@images/image-400-6cb97eeb08e77bcfeb19514277bb8e20.jpeg)