Gamma Innov8
Gamma Innov8
Mod de utilizare
Avantaje:
- Grad mare de flexibilitate, prețându-se atât pentru făinuri scurte (2-5 mm) cât și pentru cele medii și lungi;
- Scurtează timpul de frământare - aluatul se formează mai repede;
- Face aluatul mai extensibil, mai uscat și mai ușor de prelucrat mecanic sau manual;
- Conferă toleranță mare la dospire;
- Asigură un volum foarte bun al pâinii; Oferă cojii o culoare brun-aurie și luciu plăcut;
- Miez mai moale și cu porozitate uniformă;
- Crește durata de menținere a prospețimii produsului finit.
Ambalare
Produs | Weight / Volume |
---|---|
Sac de hartie | 10 kg |