
Gamma Olympic N
Gamma Olympic N
Ameliorator de panificație pulverulent, utilizat pentru prepararea diferitelor sortimente de pâine
Mod de utilizare
Avantaje:
- conferă volum mare produselor finite
- adaptat tipurilor de făină din România (cu gluten scurt și deformare mică, între 2-6 mm)
- textură fină și porozitate uniformă a miezului
- conferă o culoare albă miezului și culoare plăcuta cojii
- conține Cisteină (contribuie la detoxifierea organismului)
Ambalare
Produs | Weight / Volume |
---|---|
Sac de hartie captusit cu folie de PE de uz alimentar | 25 kg |
