Amelioratori pentru panificatie
Gamma Olympic N

Ameliorator de panificatie pulverulent, utilizat pentru prepararea diferitelor sortimente de paine.

Mod de utilizare

Avantaje:

  • Confera volum mare produselor finite;
  • Adaptat tipurilor de faină din Romania (cu gluten scurt si deformare mica, intre 2-6 mm);
  • Textura fina si porozitate uniforma a miezului;
  • Confera o culoare alba miezului si culoare placuta cojii;
  • Contine Cisteina (contribuie la detoxifierea organismului).

Ambalare

Produs Weight / Volume
Sac de hartie captusit cu folie de PE de uz alimentar 25 kg
Gamma Olympic N