Amelioratori pentru panificație Amelioratori pentru panificație

Taste & Texture Solution

Ameliorator pulverulent de panificație, cu etichetă curată, recomandat făinurilor cu deformare medie și bună, ce oferă extra prospețime de până la 10 zile.

Mod de utilizare

Avantaje:

  • prospețime îndelungată (de până la 7-10 zile);
  • pretabil pentru produse de panificație cu etichetă curată;
  • rezultate remarcabile: îmbunătățirea prospețimii, texturii, elasticității miezului, gustului și aromei;
  • pretabil pentru specialități de panificație feliate și ambalate (atât coaja și miezul feliei se mențin proapete pe toată durata termenului de valabilitate);
  • produs inovativ în care s-a folosit tehnologia Zeelandia BIT care îmbunătățește caracteristicile senzoriale ale produsului finit (prospețime, aromă , elasticitate etc.);
  • gestionarea mai eficientă a stocului de produse finite;combinație foarte apreciată de consumatori: mușcătură scurtă, felie elastică și gust ușor dulceag.

Ambalare

Produs Weight / Volume
Sac de hartie 10kg
Taste & Texture Solution