![Amelioratori pentru panificație Amelioratori pentru panificație](https://www.zeelandia.ro/products/ingrediente-pentru-panificatie/amelioratori-de-panificatie/@@images/image-1280-e95905e22c15ef4a83ae7854be9aafe6.png)
![Amelioratori pentru panificație Amelioratori pentru panificație](https://www.zeelandia.ro/products/ingrediente-pentru-panificatie/amelioratori-de-panificatie/@@images/image-768-9cdc49c18cb219dd1148ca3e8f8ec651.png)
Taste & Texture Solution
Taste & Texture Solution
Ameliorator pulverulent de panificație, cu etichetă curată, recomandat făinurilor cu deformare medie și bună, ce oferă extra prospețime de până la 10 zile.
Mod de utilizare
Avantaje:
- prospețime îndelungată (de până la 7-10 zile);
- pretabil pentru produse de panificație cu etichetă curată;
- rezultate remarcabile: îmbunătățirea prospețimii, texturii, elasticității miezului, gustului și aromei;
- pretabil pentru specialități de panificație feliate și ambalate (atât coaja și miezul feliei se mențin proapete pe toată durata termenului de valabilitate);
- produs inovativ în care s-a folosit tehnologia Zeelandia BIT care îmbunătățește caracteristicile senzoriale ale produsului finit (prospețime, aromă , elasticitate etc.);
- gestionarea mai eficientă a stocului de produse finite;combinație foarte apreciată de consumatori: mușcătură scurtă, felie elastică și gust ușor dulceag.
Ambalare
Produs | Weight / Volume |
---|---|
Sac de hartie | 10kg |
![Taste & Texture Solution](https://www.zeelandia.ro/products/ingrediente-pentru-panificatie/amelioratori-de-panificatie/taste-texture/@@images/image-400-51566ed3e44f99b2fa5070f82e432da9.jpeg)