Mixuri pentru cozonaci și aluaturi dulci Mixuri pentru cozonaci și aluaturi dulci

Classico E-free

Mix pulverulent pentru rețete italienești autentice de Panettone, Pandoro și Colomba, cu etichetă curată.

Mod de utilizare

Avantaje:

  • Conține fructe deshidratate (portocale și lămâie, care aduc o notă proaspătă și revigorantă în fiecare felie de cozonac;
  • Gust autentic de portocale și lămâie;
  • Culoare autentică de Panettone;
  • Termen mare de valabilitate al produsului finit (până la 60 de zile);
  • Rețetă autentică italienească;
  • Pentru obținerea panettonelui specific italian, trebuie să respectați toți pașii din rețetă;
  • Conține tehnologia BIT, un set de enzime care îmbunătățesc semnificativ textura, aspectul general al produsului și asigură o prospețime îndelungată;
  • O soluție ideală pentru brutari, fiind un mix pentru panettone autentic, clean label și care se conformează cu tendințele din piață;
  • Acest mix vine cu un sac de Levipan, maia deshidratată care ajută la reglarea acidității, intensificarea gustului și a aromei specifice de panettone.

Ambalare

Produs Weight / Volume
Sac de hartie captusit cu folie de PE 16.5kg
Classico E-free