Foaie umedă de ciocolată

Ingredientele se mixează cu ajutorul paletei timp de aproximativ 7 minute, la viteză mică. Compoziția se toarnă în forma 30×45 cm, se acoperă cu o tavă deasupra și se coace timp de aproximativ 25–30 minute la 170°C.

Cremă de caramel sărat

Ingredientele se mixează cu ajutorul paletei, la viteză mare, aproximativ 3 minute, apoi crema se aplică pe brownie-ul răcit.