![Rețete Rețete](https://www.zeelandia.ro/retete/@@images/image-1280-3555f2036e2a7947e36a428d6045924a.jpeg)
![Rețete Rețete](https://www.zeelandia.ro/retete/@@images/image-768-4303773700f7858396c960667d65602c.jpeg)
Rulada Yogo
Rulada Yogo
Reteta
Grup | Greutate / Volum | Unitate | Produs |
---|---|---|---|
Foaie de rulada | 0.350 | kg | Genoise Cocoa Intense |
0.350 | kg | oua | |
Crema | 0.400 | kg | Rap Yogofresh |
0.100 | L | apa |
Mod de lucru
Foaie de rulada
Se mixeaza ingrediedientele timp de 8 - 10 minute la viteza mare a mixerului. Compozitia obtinuta se toarna in tava tapetata cu hartie de copt. Coacerea se realizeaza la 220C, timp de 5 minute.
Crema
Se mixeaza Rap Yogofresh si apa la viteza mare timp de 3-4 minute, pana la omogenizare. Se intinde crema pe toata suprafata foii, se ruleaza si se da la rece timp de 30-40 de minute.
![Rulada Yogo](https://www.zeelandia.ro/retete/retete-cofetarie/rulada-yogo/@@images/image-400-deaf007a462214846328d662070f6aab.jpeg)
Produse
Genoise Cocoa Intense
Mix pentru blaturi, foi de ruladă şi pandişpan cu cacao.
Rap Yogofresh
Cremă instant cu aromă de iaurt.